肉钩冷藏车如何选择？
1、什么行业需要肉钩冷藏车？
屠宰场，肉联厂，个体散户
2、肉钩冷藏车的使用方式，要求温度，使用频率。
肉挂冷藏车因为运输的牛羊肉、猪肉等价值较高，运输过程中为保证货物自身温度，
因此装货之前必须先打开车载制冷机组对箱体进行遇冷，少30分钟，严格意义上讲，应该让制冷机组进行一次除霜。 屠宰的肉类对温度要求0度以下，货物受冷收缩，排除一定量的水分，因此必须使用有除霜功能的制冷机组。 肉挂冷藏车使用频率高，几乎天天跑，一般是凌晨时分司机就能把货物运送到客户冰柜里。
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案例1
姓名：A
身份：猪肉买卖老铁
事件：某天，A将冷藏车开进屠宰场，
对刚宰杀的大师兄们，
66地完成了装车，长途运输后达到目的地，打开车厢门，却傻了眼，在车厢里经过急速冷冻的猪肉都已经变质了
诸位看完有什么感受？
反正小冷是极不厚道地笑出了猪打嗝声。
好吧，我们言归正传
以上血淋淋的案例告诉我们：
冷藏车不是冷库！
那么，冷藏车和冷库究竟有什么区别呢？
我们先从概念上来区分一下
冷藏车是指装有制冷机组的
制冷装置和聚氨酯隔热厢的
冷藏专用运输汽车。
冷库实际上是一种
低温联合的冷气设备，
制冷设备、制冷原理基本等同于冷藏车，
但制冷面积大、制冷速度快、
制冷效果更好。
3、肉钩车对于制冷机组的要求，有除霜功能，除霜时候会升温为什么？
因为各种肉类受冷压缩产生水分，制冷机组使箱体内部温度将至冰点，
出风口温度更低后结霜，严重堵塞出风口，影响制冷。
因此，为保证货物的运输温度，肉挂冷藏车必须使用带有除霜功能的制冷机组，
通过电加热丝加热，将出风口的结霜融化，化霜过程中，制冷机组蒸发器停止工作，
除霜的时间根据不同品牌制冷机组长短不一，我们常用的制冷机组的除霜时间约15分钟（可调），
因此，在整个除霜过程中箱体内部会升温。
4、肉钩车为什么不推荐选择微型冷藏车？
动力性，汽油发动机，重心差，微型冷藏车整车窄！微型冷藏车局限性：运输量少，动力一般。
微型车冷藏车箱体内部宽度窄，安装肉挂滑道数量有限，肉挂箱体强度高，冷藏箱体自身质量比重更大，
发动机功率一定，动力性一般。使用微型车装货太少。汽油车后单轮，肉挂箱体承重在顶板，
相比较后双轮的柴油车，汽油车重心差，不稳。且箱体价格高，无形之中增加了运输成本。
